♥

Tjosan!

Igår var första riktiga arbetsdagen där vi skulle stå på egna ben. Det var grand opening utav vår uteservering, fullt med folk heeeela dagen och natten, med närmre 320 gäster både inne och ute. Jag jobbade tretton timmar i sträck utan rast och endast två vårrullar som mat, vid ett på natten vandrade jag hemåt med fötter som grät av smärta.

Det var med andra ord en kväll där det var full rulle 13/15 ;) Igår arbetade jag som värdinna, dvs. Jag hade hand om bokningar, bordsplaceringar, välkomnande utav gästerna, placering mm. Trivs mycket bättre med detta så igår när personalansvarige frågade om jag vill ändra och arbeta som head waiter istället, blev lycklig jag och tackade med glädje ja. Har insett att bära bricka och ta beställningar verkligen inte är min grej. Hursom resturangbranschen är aptuff! Har knappt sett lägenheten och ännu mindre Sofia sen jag flyttade hit. Idag blir det jobb igen, hoppas på en ledig dag snart....

Kram Sofie